Sur la place du Capitole, une institution au coeur de la ville !

Un incontournable pour les amateurs d'ambiance façon brasserie parisienne.

GRATIEN CASTRO et son équipe vous acceuillent dans un cadre élégeant, banquettes en cuir, miroirs sur les murs,grand bar circulaire en zinc. La clientèle, connue ou de passag, e se retrouve dans une ambiance chaleureuse et généreuse autour d'une table pour déguster les produits "côté mer" et "côté terre" préparés au gré du marché.

Quelques idées...tête de veau, côte de boeuf, côte de veau du Comminges, saint pierre, daurade, huîtres Gillardeau, délicieux desserts autour des fruits de saison et du chocolat...le tout accompagné d'une belle carte des vins.

Le charme de la terrasse offre une oasis à deux pas de la place du Capitole.
Pour vos réunions de travail ou vos cérémonies personnelles, la brasserie dispose d'un salon privé récemment rénové !

 
Ouvert 7j. / 7


 
1, place du Capitole TOULOUSE ...... Tél. 05 61 21 37 03 ..... Fax : 05 61 29 05 18..... contact@brasserieopera.com